Membre
Fumoir D’Antan
Coordonnées
- Adresse: 27, Chemin du Quai, Havre-aux-Maisons
- Personne contact: Benoit Arseneau
- Courriel: fume@fumoirdantan.com
- Téléphone: 418 969-4907
- Site web: https://fumoirdantan.com/
- Date ajoutée: Ajouté il y a 6 mois
Région(s)
- Région(s): Gaspésie–Îles–de–la–Madeleine
Filières d'activités
- Filières d'activités: Capture et transformation
Type d'organisation
- Type d'entreprise ou organisme: Entreprises
La description
- Description du membre: Au Fumoir d’Antan, le savoir faire transmis de génération en génération assure la qualité et l’authenticité des produits. Les produits fumés ici sont soigneusement sélectionnés parmis les meilleurs produits en Atlantique. Leur chaire délicate et savoureuse fait les délices des plus fins gastronomes. Dans cette optique, les produits fumés ici ne sont qu’imprégner d’un goût riche et léger de fumé sans dénaturer la fraicheur de nos poissons.